描述
滋陰養肝湯 / Balancing soup
成份：水，沙參，玉竹，百合，白朮，陳皮，白芍，花旗蔘，杞子，石斛，蜜棗，瘦肉
Ingredient : Water, Root Of Straight Ladybell, Polygonatum Odoratum, Lily Bulb, Largehead Atractylodes Rhozome, Orange Peeltangerine, Radices Paeoniae Alba, American Ginseng, Chinesse Matrimony Vine, Dendrobium, Candied Jujube, Pork
淨重:400g (+/-5%)（兩碗份量）
養肝明目 滋陰降虛火
針對：
清熱疏肝
祛濕解毒
提神益氣
生津止渴
建議飲用人士：
睡眠不足
煙酒過多人士飲用
成份包括
百合−安神補肺
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高。百合除了有清熱、潤肺止咳的功效，還有寧心、安神的作用，用作湯料絕對是一種滋潤肺陰的佳品
桂圓−護肝養血
即龍眼，是中國特有的水果之一。桂圓有補養心血、安神開智、增進腦力、減緩老人癡呆的功能。
蓮子−清心安神
豐富蛋白質、棉子糖、脂肪、鈣、磷、鐵、良質澱粉等營養素，有助於氣血循環，對健脾補腎、防止老化很有功效，多吃蓮子能讓肌膚更健康有光采。
川貝−化痰止咳
極具食療效用的湯料，傳統的功效是潤肺、止咳、化痰。川貝母具有鎮咳作用
雪耳−潤肺滋陰
又稱白木耳或銀耳，顏色潔白，熱量低，含有豐富的膠質、維生素、胺基酸，以及膳食纖維，不僅可通腸順暢，更能降低血糖，為最佳的保健食材。雪耳更有潤肺滋陰、清熱活血、補腦強心的功效。口感潤滑的雪耳，特別適合拿來作湯品。
猴頭菇−滋養五臟
含豐富的蛋白質，能幫助消化，並提高免疫力，為健康食品。中醫認為：猴頭菇味甘性平，有健脾胃、降血糖，滋養補益的功效，適用於消化不良，體質虛弱等症狀。
蜜棗−潤肺滋陰
營養價值較高的滋補食品，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功能。蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。
雪梨−生津止渴
據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
成份功效資料來源：維基百科 / 中醫藥典籍
