描述

養心安睡湯 / Sleep well soup

成份：水，百合，桂圓，蓮子，川貝，雪梨，雪耳，猴頭菇，蜜棗，瘦肉

Ingredient : Water, Lily Bulb, Longan, Lotus Seed, Fritillary Bulb, Snow Pear, Snow Fungus, Hericium Erinaceus, Candied Jujube, Pork

淨重:400g (+/-5%)（兩碗份量）

滋陰養肺 安睡養心

成份／功效

百合−養肺安神

百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高。百合除了有清熱、潤肺止咳的功效，還有寧心、安神的作用，用作湯料絕對是一種滋潤肺陰的佳品。

玉竹−生津止渴

有滋陰生津，潤肺，降血糖、利尿、強心之用。其強心滋養氣血的作用，對改善血液循環有一定的幫助。用於改善肺燥咳嗽、喉干口渴、虛勞發熱、血液循環不良等症狀。現代醫學將玉竹應用在治療冠心病、心絞痛、風濕性心髒病、消渴等症。

蜜棗−清熱生津

營養價值較高的滋補食品，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功能。蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。

沙參−清熱除煩

養陰潤肺、益胃生津的功效。與石斛、玉竹、烏梅等養陰生津之品同用，能生津止渴，清胃熱，對時饑不欲食、大便幹結、舌紅少津、胃痛、胃脹等有舒緩改善作用。

白术−祛濕解毒

補脾、益胃、燥濕、和中、止汗、利尿、安胎的功效。現藥理研究也證實，白术有強壯作用和調節腸道功能的作用，能增加機體的消化和吸收功能。

陳皮−化痰止咳

含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

白芍−清熱養肝

含有芍藥苷、牡丹酚、藥內脂、氧化芍藥苷、蛋白質、胺基酸成分。
白芍能養血柔肝、緩中止痛、斂陰平陽。且具有鎮靜、鎮痛、保肝、抗胃潰瘍的形成、抗血栓、擴張冠狀血管和外周血管、降血壓、抗菌等作用。

花旗參−益氣提神

增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育、抗衰老及預防肝病、耳疾、腸胃疾病、貧血、關節炎、婦女病、皮膚病及心血管疾病的產生。閒時用作煲湯、炖湯，保健養生之選。

杞子−養肝補血

性平，味甘，泡茶燉湯均可，具補精氣、滋肝腎、明目、抗衰老及降血脂等功效。杞子還含有維生素B1、B2、C、芸香素等，可強化血管、改善高血壓及低血壓，防止動脈硬化，亦能降低血糖和增強造血的功能，其所含的胡蘿蔔素可明目。

石斛−生津止渴

解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，幫助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。以石斛作食療就最好不過，養陰清熱，益胃生津。

建議飲用人士：

睡眠質素欠佳
虛火上昇人士飲用

成份功效資料來源：維基百科 / 中醫藥典籍